日式面包基础面团
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作者：
阿盆玩烘焙
个人很喜欢。
用料
高筋面粉
300克
低筋面粉
50克
奶粉
25克
糖
45克
盐
4.3克
酵母
4克
水
185克左右
蛋液
30克
黄油
40克
日式面包基础面团的做法步骤
步骤 1
面包做法搅拌-基础发酵2倍大-切割-中间发酵-最后发酵-烤
步骤 2
这个分量可以做15个50g的面包。有多余那就切1克塞到分割好的面团里用完就是。
菜谱创建时间：2017-04-08 15:15:48
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