菠萝炒饭

菠萝切片在淡盐水中浸泡20分钟。

浸泡菠萝的空档，准备蔬菜。把胡萝卜、火腿肠切丁。菠萝浸泡好后也切丁。

热好锅后，倒适量玉米油，油热后下胡萝卜和豌豆清炒。

炒到豌豆胡萝卜断生后再下米饭，继续翻炒。

最后加入火腿肠和菠萝丁，继续翻炒。