刚刮好的鱼茸 刮得好累 要用手轻轻摸摸看 还有没有小刺 特别是给小宝贝吃 一定要注意
加入一个蛋白 盐 搅拌均匀
加入适量的生粉 搅拌均匀
锅里开火煮开 然后转小火慢煮 用虎口捏成丸子 用勺子也可以 放入锅里煮至熟 直至捏完
全部煮至浮面就好 汤底也是可以喝的