四叶菜饺子

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作者：岭上仙草

四叶菜大兴安岭林区的一种山野菜，味美而营养丰富。每年5月，山上的雪化了，它就出来了！鲜嫩新芽最好吃，所以可以采摘的时间很短，只有区区十几日！人们采摘回家，用水烫过，攥成团子，放入冰箱冷冻起来。过年的时候招待客人，最是美味！可炒可涮可做馅！任凭你发挥！前几日送二哥送来一团，今天正好给宝宝包饺子！

用料

四叶菜饺子的做法步骤

步骤 1

面粉加水加鸡蛋和成光滑面团

步骤 2

面团和好后放一旁醒着，注意要盖上保鲜膜，不然等你用的时候表皮就硬了！

步骤 3

葱姜各10g切碎加50g水放料理机中打成汁

步骤 4

肉馅➕盐搅拌

步骤 5

分次加入葱姜水搅匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入花椒面搅匀

步骤 7

再加入生抽搅匀

步骤 8

加入花生油，这可是点睛之笔，最好是自家榨的纯花生油，那才香呢！

步骤 9

四叶菜一团，切碎

步骤 10

放入肉馅中搅拌后待用

步骤 11

面团做成剂子，可以包饺子了

步骤 12

每到做饭时总有想帮忙的

步骤 13

偷偷伸手

步骤 14

剂子有什么好闻的，这小孩为了能帮忙做饭也太能演了

步骤 15

完成

步骤 16

人间美味！

菜谱创建时间：2017-04-10 00:30:07

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