玉米水煮，熟了后倒篮子里滤干水分。不用特别干，因为下一步要粘生粉。
玉米切粒，再抓几把淀粉撒入，让玉米粒均匀沾上生粉
1. 热锅，下适量油，不用太多，倒下玉米粒，用铲子压实，小火煎几分钟。 2. 等几分钟，底部应该煎好后，再倒入油没过玉米，大火炸透。
出碟，撒上适量白糖。 看个人口味调整白糖量。
再满满撒上芝士！
烤箱220预热，烤十分钟。 喜欢有焦皮的就多烤五分钟。 超级香甜～
要等油热了再倒玉米，冷油下玉米会散的。