用APP打开
艾糍的做法

艾糍

4426人浏览 53人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 肥兔米妮
肥兔米妮
艾糍,其实是用艾草和糯米做成的糍粑,广东人叫艾糍。艾草在清明节前后长得最好,又嫩又香,加上糯米,口感就是不一样。

用料

艾糍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将艾草洗干净,锅里把水烧开,放入艾草煮3分钟,然后用料理机将艾草和水打成浆,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉,粘米粉,白糖一起放入盆子,混均,倒入艾浆(分次倒,以免水多了会粘)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑面团,加入一点玉米油,让面团充分吸收

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面做馅料:将生花生炒香,去衣,用料理机打碎,加入白糖混合,白糖的量根据自己的口味来放

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团,包入花生馅,艾糍就做好啰!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅水,水开后放入做好的艾糍,蒸15~20分钟即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以吃喽

菜谱创建时间:2017-04-10 16:27:31
打开App收藏