两个土豆洗净削皮切丝，清水洗两次去掉多余淀粉。
锅中倒水烧开，放入土豆丝，煮两分钟，将土豆丝倒入凉白开水中（可以加点冰块），凉透之后沥干水放入容器。
放入菜谱中的所有调料拌匀装盘即可享用。（喜欢吃鸡精的可以放点）