蒜苔打卤面

猪肉切小丁，用生抽、盐、淀粉拌匀腌一会儿。

蒜台切成一厘米左右的小段。

木耳泡发后撕碎。红椒和香菇都切小丁。

炒锅放油，烧热后放一个大料下去，再放葱姜爆香。然后下入肉丁炒至变色。

下入香菇、木耳，加一点老抽翻炒继续翻炒。