柠檬是有名的美容水果，富含水溶性维生素C，可以防止牙龈出血，减少黑斑、雀斑的产生，具有美白效果，所以用柠檬制作的柠檬酒也有这样的功效。
柠檬酒还有利于消化，促进体内毒素的排出。柠檬酒能够刺激肠胃蠕动，使肠胃供血充足，促进食物消化吸收。同时，柠檬酒能够软化血管，使人体血流量增加。
此方来自于@葉子的爱与厨房，冰糖要比原方多一些，个人喜欢甜一点。
柠檬酒的做法步骤
步骤 1
柠檬在盐水里浸泡半个小时以上，软刷刷去柠檬上的蜡和脏东西，(洗干净的柠檬一定要擦干水，或者自然风干哦)。柠檬去蒂，切成薄片去核备用。
步骤 2
将酒瓶清洗干净，确保无油无水，放入切好的柠檬片和冰糖。(冰糖要压在柠檬之上昂，前期可以防止柠檬飘起来)
步骤 3
倒入高度高粱酒（酒是天然的保鲜剂，度数高存放的时间会更久，越泡越好喝，我用的是65°的高粱酒），柠檬水分多，泡进入可以稀释度数。
菜谱创建时间：2017-04-10 23:09:56