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海绵杯子蛋糕
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作者：
古怪小姐爱喝酒
用料
海绵杯子蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
打入全蛋，加入细砂糖后疯狂打发
步骤 3
全程高速打发
步骤 4
蛋糊呈现乳白状，提起打蛋器画8字 几秒钟内不消失为止。一定要打发发发发！！
步骤 5
低粉分3次过筛，加入蛋糊
步骤 6
刮刀搅拌均匀
步骤 7
将一小部分面糊放入油中，混合均匀
步骤 8
油面糊状态
步骤 9
倒入面糊中，混合均匀
步骤 10
倒入纸杯九分满，震荡几下清除气泡。
步骤 11
烤箱预热，160度15-20分钟，表面略微有些焦黄即可。
步骤 12
最后剩一点糊不想浪费，拿玛德琳模具烤了居然也很合适！
步骤 13
趁热吃！酥香松软！
海绵杯子蛋糕的小贴士
鸡蛋一定要打发！不要太高火，我第一盘烤焦了这种事我会说？
菜谱创建时间：2017-04-11 09:20:53
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