红茶加入淡奶油 冷藏24小时
第二天: 蛋清蛋黄分开 蛋黄加糖1,植物油,牛奶搅拌均匀
低筋面粉过筛加入蛋黄
蛋白分三次加糖2打发至蛋白霜可以立在打蛋器上
打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄 装入烤盘,震动至气泡发出去
烤箱上下火150度35分钟
泡好的淡奶油过筛 加糖3打发成固体奶油 蜂蜜加珍珠搅拌至不粘在一起
烤好的戚风脱盘放凉从中间分开 一层奶油一层珍珠一层奶油
撒上糖粉~
下厨房里有很多戚风好方子 如果文字版太简单去找找跟着做就好啦 加上奶茶奶油和珍珠 味道比普通戚风更好吃