培根炒桃胶

桃胶泡发24小时，中途换几次水。 泡桃胶的时候要用大碗，大碗。要不然桃胶会把水吸干的。

培根切片，放入锅里，小火煎。油出来后加青椒大火翻炒。

加入桃胶，适量的水翻炒，加酱油，黑胡椒。大概2分钟后，水收完后出锅。