准备好所有工具(不锈钢打蛋盆1个;电动打蛋器;硅胶裱花袋;裱花嘴1个;擀面杖;带盖木糠杯6个)
取一个深一点的容器,倒入200g饼干碎,用擀面杖把饼干碎碾得更细一点儿
把淡奶油和炼乳一起倒入打蛋盆中,用中速逆时针转圈进行打发,打发至奶油粘稠状态(全程用了10分钟)
开始最关键的一步啦 4-1:准备一个大汤勺,把打发好的奶油装进裱花袋里。 4-2:先在杯底铺一层饼干碎,用勺子背面轻轻按压,把饼干碎按压平整。 4-3:第二层,挤上奶油。 4-4:第三层,铺上饼干碎。 4-4:第四层,挤上奶油。 4-5:第五层,铺上饼干碎。
盖上杯盖,把做好的木糠杯送进冰箱冷藏室,经过一晚上冷藏的奶油就像冰激凌一样,很美味哦