凉拌豌豆苗
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作者：
食尚厨娘
芽苗菜含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、植物活性蛋白，并且含有酵素成份，对很多种疾病有良好的预防保健功效，是天然的营养保健菜品，被营养专家誉为蔬菜中的极品！
用料
水培豌豆苗
山茶油
蒜末
小米椒
生抽
玫瑰醋（自制）
凉拌豌豆苗的做法步骤
步骤 1
纸上种菜，水培豌豆苗
步骤 2
用剪刀收割，留4公分可以再收一茬。
步骤 3
豌豆苗洗净，过下开水捞起。
步骤 4
热油锅爆香蒜末、小米椒，加入少许水、生抽、玫瑰醋烧开，将汁倒入豌豆苗中拌匀即可。 鲜嫩爽口！
菜谱创建时间：2017-04-13 13:00:37
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