红枣去核洗净，少放水煮，熟透后，不用除水，压成枣泥300克备用。 喜欢枣的味道，可以多加一些。
白糖加入枣泥中，用打蛋器搅打，至糖融化。与枣泥融合。
加入鸡蛋，打到大泡消失即可。
依次加入过筛的低筋面粉，泡打粉，小苏打。也可以用普通面粉。口感没有太大变化。 快速翻拌，不要让面糊起筋。使面糊均匀。
加入玉米油。翻拌均匀。
入烤盘，这个量是三能长方形金色烤盘一整盘的量。
烤箱预热至140度，去烤箱中下层，40分左右！
可以啦！上色即可，不要烤糊了哦。
晾凉切好。