蒜切末，所以蔬菜洗净！ 莲藕、西蓝花焯水控干，花生米过油炸晾凉。 紫甘蓝切片
加入藕片
加入黄瓜
焯好的西蓝花
小番茄
炸好的红衣花生米 是不是很漂亮 还可以加入彩椒、生菜等蔬菜
加入盐、糖、白醋、蒜末、白芝麻和花椒油，我没放生抽。翻拌均匀。 太好吃了😋😋
1、选择自己喜欢的蔬菜，几种都可以哒！✌️✌️✌️有些蔬菜需要提前焯水（比如西蓝花、胡萝卜、藕等），焯水时可以加入少量的盐，然后捞出放置到凉开水里浸泡，这样也能保持蔬菜漂亮的颜色。 2、凉拌菜里放热油更好吃！油烧热后，放入10多粒花椒炸香，花椒粒去除不要，热油烹进准备好的拌菜里。 3、加白醋和不放生抽是为了菜色更漂亮。 4、还可以加入鸡精（我家不吃味精和鸡精，所以不放）