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改良版乌冬面的做法

改良版乌冬面

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作者: _Mondodo
_Mondodo
周末没饭吃

用料

改良版乌冬面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将配菜洗净,切成块(丁)状,装盘备用!我没有给太多配菜,可以按照个人口味适量加减,还可以加玉米粒、黄瓜丁等。

步骤 2

第二步我没拍照片,开火热锅,待锅有点热度了倒入油,平时炒菜的量,油热了把配菜倒入锅中翻炒!加入适量的调料,和平时炒菜一样,因为我给的韩式拌饭酱是有味道的,所以把盐的量减掉了2/3。配菜熟了之后放一芍拌饭酱(可以换成甜面酱),加入适量番茄酱(番茄酱为了让面的味道更足,不喜欢可省去),加入小半碗水,盖上锅盖待水开了后开盖,这时水慢慢变少了,可以起锅了。千万不要等到水干了再起锅!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后锅中加入适量的水,这里不用清洗锅,锅里还有炒酱留下的酱味,待锅中水沸了将面放入锅中,盖上锅盖煮3分钟左右!然后起锅!乌冬面起锅我用的筷子夹的,为了水分更少!也可以用滤芍!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把事先备好的酱倒到面上,一盘美味的酱香乌冬面就完成了!

菜谱创建时间:2017-04-16 12:07:41
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