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百利甜拿铁咖啡玛芬
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作者:
K-S_Angela
Muffin玛芬是一种以面粉为原料的食品。按照制作方式可以将其分成两类。第一类是以酵母发酵而成的西点;第二类使用较为“快速”的制作方法,是将面粉用泡打粉或者小苏打处理而制成的。而我的方法更为简单,直接用自发面粉代替低粉和泡打粉来做的。
用料
自发面粉self raising flour
150克
杏仁粉
30克
黑咖啡粉
3克
热水
20毫升
无盐黄油
50克
百利甜酒
50毫升
牛奶
50毫升
淡奶油
50毫升
鸡蛋
1只(60克左右带壳)
黄糖brown sugar
45克
盐
1克
百利甜拿铁咖啡玛芬的做法步骤
步骤 1
黄油隔热水融化
步骤 2
咖啡冲热水泡开
步骤 3
鸡蛋打散加黄糖打匀
步骤 4
加百利甜酒、牛奶、淡奶油、咖啡、黄油打匀
步骤 5
最后加自发面粉、杏仁粉和盐拌匀
步骤 6
烤箱预热160度,用勺将面糊舀入玛芬纸杯中,风循环烤30分钟左右
菜谱创建时间:2017-04-17 15:44:45
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