泰式鱼肉冬阴功

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作者: Moomin18
16年6月在清迈Akyra Manor 酒店和餐厅主厨学做泰餐,最爱这道冬阴功。

用料

泰式鱼肉冬阴功的做法步骤

步骤 1

鸡汤煮沸。没有鲜鸡汤可用浓汤宝代替。

步骤 2

加南姜、香茅、柠檬叶等香料。

步骤 3

汤底沸腾后,放入片好的鱼肉,煮1-2分钟。

步骤 4

加入菌菇、小番茄和冬阴功酱,沸腾后继续煮2-3分钟。

步骤 5

出锅加少许香菜。

菜谱创建时间:2017-04-17 15:57:24
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