准备食材：猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子
莲藕洗净，却皮，切厚片，红枣洗净、百合、莲子分别洗净、浸泡，沥干水；
清水煮沸，猪骨汆汤，去血腥；
把猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子、生姜片（生姜洗净切片）放入瓦煲，加入适量沸水；
盖上盖子，大火煮沸，改为中小火炆1小时；
开盖，加盐，拌均即可；
红枣莲藕汤的做法技巧： 1.莲藕煲汤选择老的更好吃； 2.骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜； 3.炆汤要小火慢慢熬； 4.http://www.cookcai.com/家常菜