椒盐皮皮虾

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作者: 大元宝-dyb
厌倦了清蒸,让椒盐拯救你的味蕾吧!

用料

椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净,加黑胡椒,料酒,盐腌制30分钟

步骤 2

洋葱,米椒,大蒜,小葱,姜切碎备用

步骤 3

腌好的虾裹些许生粉,入热油锅炸至变色,捞出,待油温升高,再入油锅复炸,捞出备用,正所谓一遍熟,两遍脆。

步骤 4

锅内留底油,加一切葱姜等沫沫,翻炒至脱水变色,转小火入虾,盐,椒盐翻炒均匀,加适量白砂糖,翻炒均匀,关火装盘。开啃!

步骤 5

啃啃啃

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步骤 6
步骤 6

再来杯啤酒.

椒盐皮皮虾的小贴士

虾肉经过两次炸,蒸发部分水分,虾壳焦脆,虾肉香甜,一遍啃虾,一遍喝啤酒,周末约上好朋友,讲你的故事,啃我的虾,好不惬意。

菜谱创建时间:2017-04-19 21:40:31