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蓝莓芝士冰淇淋蛋糕低脂的做法

蓝莓芝士冰淇淋蛋糕低脂

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作者: SoberJOJO
SoberJOJO
这个冰淇淋蛋糕其实不含芝士和奶油,但是有奶油芝士的口感,热量比较低,而且很好吃。小朋友过生日或是自己做着慢慢吃都特别好。食材其实很简单,只需核桃、杏仁、腰果、酸奶、蓝莓和冰糖,也可以加些喜欢的水果放在表面,冰箱里正好有桑葚,就放了点桑葚。

用料

蓝莓芝士冰淇淋蛋糕低脂的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材种类其实很简单,就六样,蓝莓、酸奶、腰果、冰糖、核桃、扁桃仁;腰果是提前泡过的;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

A组食材放入调理机打成粉;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使用8寸圆模,把坚果碎倒进去;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按平

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

B组蓝莓糊的食材,全部放入调理机;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成糊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具中,抹平,冷冻;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超不多1小时就可以了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

C组原味糊的食材放入调理机;打成糊

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入冷冻过的模具中,

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹平,再冷冻;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

D组的蓝莓和酸奶打成汁,倒入模具;

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一层水果,再去冷冻;

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冻好后,取出,用热毛巾或吹风机给模具边上化冻,托出;

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切的的时候可以稍微放室温化冻一下,用热的刀子切。

蓝莓芝士冰淇淋蛋糕低脂的小贴士

1、腰果要选择原味的生腰果,否则做出的蛋糕会有各种味道(盐味?孜然?),将生的腰果用水浸泡一晚,更容易达成浆状; 2、常温下确实不能放很久,所以要冷冻保存,可以吃两周; 3、酸奶是自制的,没有加糖,比市售酸奶也稠一些,做出来会口感更好; 4、蓝莓我选的是有机蓝莓,很甜,酸味不重,所以没加很多糖,根据口味,可以调整。

菜谱创建时间:2017-04-20 14:54:38
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