土茯苓、茅根、芦根洗净，放锅里加约5升水煲约1.5小时离火（我一般煲一锅水，煮好后留出部分做茯苓膏，剩下的用来喝）
留出1800毫升煮好的茯苓水，取200毫升放凉（必须要完全放凉，不然一倒进凉粉粉里会结块），将放凉后的茯苓水倒入50克的凉粉拌至没粉粒
剩下的1600毫升的茯苓水倒锅里煮开，然后将凉粉水倒入，边倒一定要边搅拌，不然会结块
凉粉水拌入后继续中火煮，边煮边搅拌至沸腾，离火，倒入容器里放至完全凉透，凉后可以马上吃，但放冷藏几个小时以后吃会更有风味～
冷藏好后，从冰箱取出，用小刀随便切一下，加入适量炼奶和黑白淡奶拌匀，清热去湿、爽滑可口的茯苓膏就大功告成了～
凉粉粉个人喜欢用这个牌子，之前用过广东出的味道不好
1，水份大家可以自行再调整，喜欢硬一点的可减200毫升水，喜欢更软一点的也再适当加多一两百毫升，但也不能加太多，不然凝固不了了 2，也可以只加土茯苓煲水来做，但加入茅根芦根还可以清热解毒。