鸭腿解冻洗干净放水煮到半熟
汤水多倒掉点，留半适量水后加老抽和葱姜，加糖和桂皮+茴香+花椒，继续煮
小火煮20分钟后不断翻和淋汤试味，汤汁粘稠后鸭子就着味了
再放点生抽提鲜。可以不用放盐，酱油是咸的，糖根据自己口味放多少