准备好食材，剩米饭从冰箱取出解冻
将玉米蔬菜丁在开水里焯烫下捞出
培根切小丁或小片，葱花切碎备用
蛋液搅拌均匀打好
面粉倒入蛋液中调和成蛋液糊
米饭先弄碎，将调好的蛋液糊倒入米饭里
所有的调料丁放在碗中
用筷子调拌均匀，不要有大块
加入盐调味
舀一勺米饭糊倒入预热好的电饼铛里，电饼铛预热好要擦少许油
煎好一面再翻过来煎另一面
煎熟后搭配水果鸡蛋都很美哟
也可以切块装盘食用
还可以上面涂点剁椒或番茄酱同食，色泽更好看味道更美
米饭一定要解冻不要有大块