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芒果椰汁西米露的做法

芒果椰汁西米露

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作者: afra1983
afra1983
椰香浓郁,微甜。

用料

芒果椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

开水下西米,煮1分钟,关火焖20分钟

步骤 2

换干净水烧至西米芯基本没有白点,用凉开水冲洗至水透明。弃去水。

步骤 3

芒果块170g,加淡奶100g,加椰浆100g,加细砂糖20g,料理棒打至糊状。

步骤 4

西米垫底,酱汁倒入,芒果块装饰表面,大功告成。

芒果椰汁西米露的小贴士

1,西米煮好控干水放冰箱保存,不容易再涨开,能保持微微Q弹的口感。 2,酱汁要吃的时候再加入,否则西米会糊掉。 3,本配方糖不多,口感微甜。如果买的芒果不够熟偏酸的话,建议增加糖的量。

菜谱创建时间:2017-04-21 23:53:18
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