肉末土豆泥

洗净煮熟去皮。

压成泥。

细腻程度看个人喜好。

猪肉切末。

油烧热后下猪肉末翻炒片刻。

油温升高后下料酒。

加盐糖。

加酱油。

肉末炒香后下土豆泥。

不停翻炒均匀。

水收的差不多就可以起锅了。喜欢吃葱可以加点。