各种海鲜洗净，有时间的话将贝壳类和花螺等海鲜养在水里，再滴上几滴油，养一天。
蒸锅里加水加姜，煮开。
蒸锅里放上蒸架，把花甲和花螺倒进去，隔水蒸6分钟。
再把虾放进去继续蒸9分钟。
关火。
做调料：辣椒圈里加点海鲜生抽，喜欢香菜的也可以放点香菜，直接吃也味道鲜甜。
只要是新鲜的海鲜都可以蒸，我比较担心海鲜不煮熟，容易中毒，所以蒸的时间久一些。