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莲藕炒肉丝
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作者：
dandelionsummer
用料
莲藕炒肉丝的做法步骤
步骤 1
黑木耳开水泡发
步骤 2
肉块切条
步骤 3
加入葱末，姜末，料酒，淀粉，老抽，胡椒粉，1勺盐搅拌入味待用
步骤 4
莲藕去皮，竖侧面切丝（不易断）
步骤 5
全程浸入水中，以免发黑
步骤 6
锅底放油均匀（热锅冷油防止粘锅），将肉丝炒熟捞出
步骤 7
再加油，炒莲藕丝，5分钟，加醋（香脆），葱段和黑木耳，撒盐调味
步骤 8
翻炒均匀，出锅
菜谱创建时间：2017-04-23 18:21:37
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