将除红萝卜外所有原料放搅拌机搅碎
红萝卜切成1cm左右的小粒,放适量淀粉搅拌,淀粉不用太多,不然会影响口感
大概这样吧,搅拌时好香,忍不住挤了几个蒸了来吃
哈哈哈,这样直接蒸了也好好吃
坚果捣碎,用棍子就很好敲碎了,我坚果放了核桃两颗,巴旦木6-7颗,腰果6-7颗左右吧,不用太多,这里加起来也够一天额外补充的优质脂肪量了
加入捣碎的坚果碎,搅拌
彩椒洗净对半切开,把馅料塞进去,不用塞满,留点空间放鸡蛋
打鸡蛋,平均倒进去,也可以一个彩椒杯打一个鸡蛋,这样烤出来的彩椒杯会很好看
放烘箱210度烘20分钟左右,不同烘箱脾温度不一样,摸清自己烘箱的脾气调温度
最后,洒上欧芹,开吃
1、最好要加坚果啊,加了坚果会更好吃脆脆的,配着彩椒的清甜,鸡胸肉的烤出来的油,又不会太油腻,搭配着刚刚好