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雪媚娘的做法

雪媚娘

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千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。风和日丽的下午时光,和朋友一起享受这软糯香甜的白胖纸。

用料

雪媚娘的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶和沙糖放入桶中搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糯米粉分次加入桶中搅拌均匀。玉米淀粉分次加入搅拌均匀无颗粒,放入预热好的蒸锅蒸15分钟,取出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热加入黄油,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀的面团用保鲜袋装好放入冰箱冷藏半小时,不粘手取出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将手粉撒在面板上防粘,面团分成25g一个的小面团若干个,用擀面杖擀成中间厚周边薄的皮子。放入打发好的鲜奶油,在加一勺芒果粒,再放一层鲜奶油,像包包子一样包好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后捏紧放些手粉防粘

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒扣在雪媚娘纸托里

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软糯香甜的雪媚娘就做好了。

雪媚娘的小贴士

1擀面皮之前一定要先撒手粉防粘,2面皮擀成中间厚周边薄比较好包,3淡奶油打发成有小弯勾就可以了,4初学者面皮不宜太薄,容易破。做好后放入冰箱冷藏后吃味道更好。

菜谱创建时间:2017-04-23 21:17:41
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