赛螃蟹

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作者： DoraL

黄小厨版赛螃蟹转自微博@365道美食DIY

用料

赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

姜去皮切末，越细越好。

步骤 2

姜末拌入4:2:1:1的白醋：白糖：盐：料酒

步骤 3

蛋黄蛋白分离，打散。

步骤 4

炒蛋清

步骤 5

倒入姜汁，乘出

展开全部

步骤 6

步骤 6

炒蛋黄

步骤 7

加入剩余姜汁

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2017-04-24 08:47:17

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