将洋葱切成末,西红柿火烤至皮裂开然后扒皮切块
猪肉加一点点盐,油,淀粉搅拌放置。
准备好番茄酱,我用的不是番茄酱但是口感比番茄酱还要淡,就当做番茄酱来用啦
倒入一点油,加入洋葱炒至透明略焦,然后盛出
加入猪肉,翻炒至图色,也盛出
加入水,番茄,熬成糊糊状
加入炒好的洋葱,搅拌一会
再加入炒好的猪肉搅拌,加入番茄酱
加入盐调味,个人觉得意面拌完味道淡,酱可以做的略咸一些。我用的盐是低钠盐,味淡,放了4小勺,一定要边加边尝噢!
西红柿插上筷子,火烤至皮爆开,特好扒!