鲜竹笋烧牛肉
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作者：
妮小娃e厨房
又到了吃竹笋的季节，去乡下看到带着泥土超级新鲜的竹笋，买了很多回来，烧牛肉成了首选
用料
牛腩
800克
竹笋
500克
豆瓣酱
适量
草果
1个
桂皮
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
半根
香叶
少许
料酒
适量
干辣椒，花椒粒
适量
鲜竹笋烧牛肉的做法步骤
步骤 1
香料准备
步骤 2
牛腩切块
步骤 3
竹笋切斜块
步骤 4
锅里放油烧热下姜蒜，爆香放牛肉炒至牛肉出味放备用的香料，炒三分钟加豆瓣酱，翻炒五分钟加竹笋加水
步骤 5
大火烧开转小火慢炖至自己喜欢的程度，一道美美的鲜笋烧牛肉就出来啦
菜谱创建时间：2017-04-28 23:31:49
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