豆腐汉堡

准备好一块祖名老豆腐和一块三文鱼。

豆腐切8块

三文鱼切成16块（我买的这块三文鱼不大，大的可切和豆腐大小相同的8块），放入竹盐和柠檬汁腌渍入味。

不粘锅里放少量橄榄油，倒入放了少量竹盐的蛋液，中火煎好蛋饼，不要太老。（最好有方形不粘锅，这样蛋切的形状好，我只有圆形，所以只能对付）

依次煎好鸡蛋三文鱼和豆腐，豆腐不要煎的太老，只要两面稍黄就可以了。