麻辣豆腐
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豆腐味甘、咸、性寒、无毒。主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。豆腐含有丰富的蛋白质，一次不能摄入过多，它能阻碍人体对铁的吸收。血尿酸浓度过高的人，也不易食用豆制品。（摘自百度）
麻辣豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐先下水煮开后捞出，除去豆腥味。切小块，肉切末用料酒少量淀粉拌匀
步骤 4
放入豆腐煮几分钟后加入生抽，盐、鸡精、花椒粉。如果口味轻的就不需要再加盐和鸡精
步骤 5
淀粉用水浸泡搅拌均匀后倒入锅中勾芡，撒上葱花即可盛饭开吃吧！
菜谱创建时间：2017-04-29 13:34:32