平底锅加热倒油，爆香蒜蓉，加入一小勺辣椒酱、酱油、糖、蚝油，倒入肉碎炒熟上锅。
炒酱肉同时烧一锅水，水开把蕨根类放锅里煮，煮好捞出来，青菜扔锅里烫熟捞起，把虾扔锅里煮开夹粉丝是。
碗里，青菜+粉丝+虾+酱肉+萝卜丁，再撒点芝麻。