油菜洗干净控水
蟹腿肉备用
😁😁
油菜切块，菜叶和菜邦分开，
切好的，菜叶
蟹腿肉切块，老公说自己上当了，这个是加工的
这步是个人喜好，觉得好看，红配绿嘎嘎地
平底锅放油、用平底锅是因为不会糊锅吗，
加葱花，花椒粒。
先下切好的油菜邦，翻炒
翻炒变色
加入蟹腿肉继续翻炒，其实可以在晚一点下蟹腿肉，我的有点早了，成品就碎了
加入油菜菜叶
加入蒜片，加一点酱油，加盐适量
翻炒一下，加入鸡精菜叶变色出锅。
成品、蟹腿肉晚一点加入好了，炒久了，碎了，下次我要注意了！