准备好所有材料,因为怕胡萝卜不容易熟所以稍微先炒一下,然后所有材料拌匀,热油锅,我用800的温度慢慢煎,因为豆渣不是很干所以不好摊开,翻面成型不够,有的就碎掉了。 喜欢荤的可以加肉丝、海蛎、虾米,自由发挥^_^
搭配豆浆,美味!