油+淡奶油+白砂糖，用蛋抽搅拌均匀，砂糖基本融化，这个是乳化状态。
加入柠檬汁搅拌，这时会突然间变得很浓稠！
先加入一个鸡蛋搅拌均匀后再加另一个搅拌均匀。
加入玉米淀粉搅拌均匀！ 开中小火加热，这步忘了拍照。一边加热一边用蛋抽不断快速搅拌（所以最好不要用不粘锅），搅拌越快越细腻，也可以防止糊底，加热到面糊开始变得浓稠离火继续搅拌一会会就大功告成啦！ 如果搅拌不够快可能会不够细腻起面疙瘩，过筛两次就好。
用来夹肉松做成肉松小贝味道炒鸡炒鸡棒哦！