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左宗棠鸡（辣子糖醋鸡）
1967人浏览 133人收藏 0人做过
作者：
felicita季
用料
左宗棠鸡（辣子糖醋鸡）的做法步骤
步骤 1
将鸡肉切丁放入一个大碗里，加入蛋清、盐、料酒、酱油腌渍半小时
步骤 2
将腌渍好的鸡丁均匀裹上一层玉米淀粉，锅内油烧热，放入鸡丁炸至变成金黄色
步骤 3
锅内加少许油，放入大蒜和干辣椒炒香后加入酱汁（水、酱油、米醋、糖、番茄酱、玉米淀粉）大火煮至两分钟
步骤 4
倒入炸好的鸡块翻拌均匀
步骤 5
撒上葱和芝麻即可
菜谱创建时间：2017-05-01 23:57:45
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