鸭蛋清洗干净
擦干表面水分或者晾干
锅里放入1200ML水烧开，倒入210g盐烧开融化，彻底冷却后加入65ML高度白酒搅拌均匀。
盐开水倒入容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点浸入盐水，密封放30天就👌啦！