将玉米油和牛奶称量混合
分蛋，蛋清分3次加入60克白糖打发至干性发泡
在蛋清中加入蛋黄和20克白糖
用电动打蛋器混合均匀
筛入低筋粉
用刮刀混合均匀
用电动打蛋器将奶和油混合液搅打乳化
沿着盆边倒入油奶混合液
用刮刀搅拌均匀
加入肉松
混合均匀
将蛋糕糊倒入模具，用力震几下
放入烤箱中层，上火160度，下火150度，烘烤20分钟
上色均匀后即可出炉
成品图
1.此方子可做12个中号纸杯 2.肉松要选纤维长的，拉丝才明显 3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度