青豆优格咖喱虾

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记录常做的快手菜~非常简单非常好吃~配米饭棒棒的^^ 原方来自cook's illustrated。这里是两人份。

用料

青豆优格咖喱虾的做法步骤

步骤 1

准备工作: 【1】虾洗净剥皮去虾线 【2】洋葱切细丝 【3】蒜和姜同入料理机打成细蓉 【4】盐以及各种香料一起混入小碗中备用 【5】香菜洗净撕碎 【6】辣椒洗净去籽切成两半 【6】青豆和酸奶都准备好

步骤 2

锅中(最好是不粘锅)热油,用中大火将洋葱炒至开始焦黄,5-7分钟

步骤 3

加入姜蒜蓉、混合香料和酸奶。继续炒,并不停地翻拌,至香料开始有些糊底,3-5分钟。

步骤 4

加入香菜、辣椒,和1cup清水。煮开后转至小火。

步骤 5

把青豆和虾都加进去,拌匀,加盖焖5分钟~

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步骤 6
步骤 6

Tada~~好啦~~~ (我这次做的因为是第二天的便当,要再热的,所以我只焖了3分钟,虾还有些透明,你们如果直接吃一定焖满5分钟哈~~)

菜谱创建时间:2017-05-04 23:46:10
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