把西红柿洗净去蒂之后先一切为二，再尽量切成薄片。切得比较薄的话之后也会比较好卷。 如如最新发现用面包刀切西红柿的话会很方便的样子耶。当然用普通的菜刀也完全没有问题的啦🙆🏻🙆🏻
切到最后可以这样切面朝下，横着下刀继续切薄片的哦。
全都切好之后，用一小片卷起来当作花心。
再拿起来一片反方向卷在外面。
之后切下来的薄片，交错着一片一片围起来。
一片一片卷到最后，卷成玫瑰花的形状。卷好之后再整理一下形状。 因为切的很薄，所以不用牙签自己就能固定住的哦🙆🏻🙆🏻
如如图上的那一盘是一颗西红柿的分量。 按照自己的口味撒上白糖（或者糖桂花），放入冰箱里冷藏半个小时。一来可以让这道菜凉下来更加爽口，二来可以更加入味儿让西红柿出汁儿。 当当当当，等半个小时之后从冰箱里拿出来就可以吃啦，保证可以抵消夏天的炎热哦😉😉
如如做这道菜的时候喜欢用糖桂花，因为觉得又多加了一层味道。用白糖也完全是没有问题的哦。