準備原材料
料酒澱粉鹽醃製豬肉至少15分鐘，然後下鍋炒，炒出來的油下姜蔥蒜末炒，然後炒蕓豆 ，下醬油炒至上色，和豬肉一起炒，然後下糖，胡椒粉炒。 把麵平鋪在上面，下一碗水，燜，調一碗生抽老抽和油一起的料，等水燜得差不多了，再把調好的料倒麵上面，繼續燜至出鍋