槐花麦饭

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作者: 开心晓厨
每年四月中下旬,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着浓郁而素雅的清香,沁人心脾,每当这个季节,妈妈就会亲手摘好多槐花给我送来,当然,槐花麦饭就成了一道不可或缺的美味佳肴。

用料

槐花麦饭的做法步骤

步骤 1

先把槐花用清水浸泡十分钟,然后洗净,沥干水分。

步骤 2

给槐花拌上面粉,用筷子搅拌均匀。

步骤 3

铺在笼屉上,等蒸锅上汽,蒸大约15分钟,然后出锅。

步骤 4

加热炒锅,放少量调和油,花椒,干辣椒,蒜末,炒香,再加入蒸好的槐花翻炒,最后放入适量盐和葱花。

步骤 5

香喷喷的槐花麦饭就出锅了。

菜谱创建时间:2017-05-05 21:45:47
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