红糖姜枣膏

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作者: Amor小厨
红糖的好处在於“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。现把红糖,姜,枣,枸杞做成【红糖姜枣膏】方便大家饮用,每天来一两勺冲温热开水即可,简单又方便!

用料

红糖姜枣膏的做法步骤

步骤 1

称好材料

步骤 2

红枣和姜分别清洗干净,红枣沥干水,去核。姜去皮后,再清洗一次,以免有沙留在姜里,沥干水!

步骤 3

姜切小块一点,放进料理机打成姜泥,红枣也打成枣泥,打枣泥时要注意,打打停停,搅拌均匀一下再打,以免打坏料理机了!

步骤 4

枣泥和姜泥搅拌均匀后,红糖切成小块,三样材料加入炖盅里隔水炖五个半小时。

步骤 5

炖两小时后,红糖差不多溶化完了,用刮刀搅拌均匀,继续炖,炖了五个半小时,再加入枸杞,炖半小时便可。炖好的膏等凉后再打包好,放冰箱可存放三个月!

菜谱创建时间:2017-05-06 18:22:23
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