锅内少量油，放入去皮五花肉，姜八角
放入洗好豆角，大火翻炒，肉皮现在可以放进来一起炒，如果和肉一起炒容易！爆！！！
豆角一定要炒到变色起气泡，加入适量水，放入土豆，大火炖
汤差不多时加入盐
收汤之前，用耗油调下味道，加入葱花
汤汁粘稠后出锅，也可以没有汤汁
豆角一定要炒熟 肉皮不要先放