用清水将花生米表皮冲洗干净,晾干水分;
烤箱150度预热 烤盘垫上锡箔纸,将花生米平铺;
上下火/中层/150度/25分钟 (烤至10分钟左右时,用筷子扒拉翻动几下,或是戴上隔热手套,端着烤盘晃动几下,受热更均匀)
完全冷却后,轻轻一搓皮就掉了..
去皮很麻烦对不对..🤔🤔 那我们只需要准备一个干净无水的洗菜篮,双手将花生搓一搓,抖动篮子皮就会都掉下来.. (篮子的密度必须小于花生米,大于花生皮,脑补一下画面..😃😃)
11月26日 补加一张图 就是这样的洗菜篮,边搓边筛,皮会自己掉下去 (这一次买的花生不太好,挑选出很多变了味的) 温馨提示:密封保存!坚果类的都容易吸潮!
再补上一张图:几颗变质的花生,一定要挑选出来!! (颜色很深,油亮油亮的)